Zum Kaffee esse ich am liebsten etwas Süsses, das kann Kuchen sein oder auch mal Kekse. So wie diese hier...
Zutaten:
115g Margarine
115g Zucker
1 Ei
100g Haferflocken
1 EL Milch
5 Tropfen Vanillearoma
125g Mehl
1/2 TL Backpulver
300g Kuvertüre (ich habe halb Vollmilch und halb Zartbitter genommem)
Zubereitung:
Aus den Zutaten, bis auf die Haferflocken, einen Teig zusammenrühren, dann die Haferflocken unterheben. Kuvertüre hacken und ebenfalls unterheben. Esslöffelgroße Stücke auf ein vorbereitetes Blech setzen und bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
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